안녕하세요 돌탑입니다!!!!!
안녕하세요 여러분 요즘 추위에 항상 움츠러들고 계시지요!
이렇게 추울 때는 그냥 대충 끼니만 떼우는 경우도 종종 있었는데
그래서인지 요즘 기력이 좀 약해졌나 봅니다
최근에 지인에게 연락이 왔는데
저만 이런건 아닌지 지인분도 기력이 약해진 것 같다고
몸에 좋은 기력충전제좀 먹으러가자는 연락을 받고 시간을 맞춰봤는데요!
기력에 좋은 음식들은 여러 음식들이 있지만
그 중에서도 남자한테는 장어가 그렇게 좋다고 소문이 돌고 있어서인지
지인분이 장어구이를 먹으러가자길래 별 생각없이 수긍했습니다!
하지만 기왕 먹을거면 값이 좀 더 나갈지라도
장어요리를 잘 해주는 식당으로 가는게 좋을 것 같아 찾아본 중에
이곳으로 향했습니다
https://store.naver.com/restaurants/detail?id=16641370
등대숯불장어 : 네이버
N예약 리뷰 21 · ★4.4 · 생방송아침이좋다 329회
store.naver.com
KBS MBC등등 큰 방송사 여러곳에서도 촬영을 나올만큼 유명한 식당입니다!ㅎㅎ
위치는 강화도!
1시간정도 떨어진 곳이지만 그래도 기력을 충천하는데 그정도 시간 투자 못하랴
하면서 가벼운 마음으로 출발~!
식당입구 오른쪽에 보시면 노랑색 현수막으로 '전국5대장어맛집' 이라고 당당하게 걸려있네요!
하지만 아무리 맛집이라 해도 자기 입에 맞아야 진짜 맛집인거는 다들 아시죠?
그래서 한 번 제 입에도 맛집인지 확인을 해보겠습니다!
참 들어가기 전에 이런 유명한 식당은 주차장이 넉넉한지가 또 중요한데요
주차장의 넓이가 거의 하파트 한 동 정도는 충분히 주차가 가능할 정도로 넓직한데요!
저는 평일 오후 4시쯤 식사를 하러 온 것이라 식사시간대도 아니고
손님도 많고 차량도 많으면 포스팅하는데 불쾌해 할 수 있기 때문에
시간을 골라서 방문해서 그런지 지금은 손님이 거의 없습니다
아무튼 중요한 건 주차장도 넓으니까 합격~!
1층도 자리가 있는데 저희는 바깥 뷰를 보면서 식사를 하고 싶어서
2층을 선택했습니다
테이블 정돈상태도 주차장처럼 넓직넓직하게 배치되어 있어
손님이 많이 방문하더라도 서로 부대끼는 경우가 없을 것 같네요!
가격표를 보여드릴게요!
기본 2인부터 주문받는다니 1인분 주문은 안돼는 것 같아요!
사실상 장어구이를 먹으러 혼자서 오는 경우는 많지 않으니 신경쓰이지 않고
가격이 다른 장어집에 비해서 막 엄청 비싸거나 하지 않아서 괜찮았어요!
갯벌장어 숯불구이 1인분에 55,000원 (1kg)
보통 우리가 수도권에서 먹게되는 장어구이는 민물장어구이가 대다수인데요
이 식당은 갯벌장어구이가 메인 요리라고 합니다!
쉽게 찾기 힘든 자연산 갯벌장어구이 2인분 주문~!
(헉..벌써 110,000원 !?!?)
식사를 주문하고 기다리는 동안에
식당이모가 무언가 들고 오셨는데
장어 뼈를 튀겨서 장어뼈튀김 요리를 에피타이져로 먹으라고 가져다 주셨네요!ㅎㅎ
소금간이 잘 베어진 장어뼈튀김 요리 오드득오드득 바삭바삭
담백함과 짭짤함이 잘 어우러지는 맛이 순식간에 먹어버려서 더 달라고 하고싶지만...
뼈를 튀기기 위해서는 장어를 잡아야하니 참았습니다!
자연산 갯벌장어를 키우기 위해서 먹이로 주는것이 빙어, 조개 등등 있다는데
그 중에서 빙어를 또 가져다 주시면서 두번째 에피타이져를 시식하랍니다!ㅎㅎ
전 솔직히 이건 뭐 조금 큰 멸치를 구워먹는 기분이구나 싶었는데
다 구워놓고 먹어보니 쫄깃하고 구수한 맛이 멸치랑은 확실히 다르구나 했네요 !
4마리 중 제가 건진녀석은 사진에서는 잘 안보이지만 배 쪽을 잘 살펴보시면
알이 보이실거에요!
알이 가득찬 빙어라서 그런지 알맛도 더해져 더 맛있었습니다!
(토도독 톡 토도독)
이제 식당 이모가 본격적으로 상차림을 해주는데
따로 설명할 필요없이 어떤 반찬들인지 다 아시겠지요? 굉장히 푸짐한 편입니다
보통 장어식당을 가보면 김치 소스 쌈종류가 전부인데
추가적으로 갯벌장어의 먹이들인 새우가 삶아져서 나오고
또 다른 먹이인 조개를 이용해 국거리를 내주는데 국물의 색을 보시면 굉장히 맑고
맛도 칼칼한 것이 조미료가 하나도 섞이지 않은 맛이여서
아직 이런 국물도 존재하구나 하는 시간이였네요 ㅎㅎ
그리고 이어서
드디어 기다리고 기다렸던 자연산 갯벌장어가 두둥~!
확실히 민물장어와는 다르게 도톰한 몸집을 가지고 있는게
굉장히 쫄깃한 맛이 날 것 같네요!
빨리 맛을 보고싶지만 기다림의 미학!!!
벌써부터 기력이 충전되는 느낌이!? 는 좀 거짓말이고
제가 옆에서 계속 배고프다고 찡찡 거리니까
식당이모가 직접 구워주셨습니다ㅎㅎ
원래는 빙어를 먹고 조금 있다가 먹는게 맞는데 장어가 나온 순간 빙어의 맛은 저멀리~
숯불에 구워지는 장어를 바라보면서 침을 꼴깍꼴깍
식당 이모가 다 구워주시고 나서
갯벌장어를 먹는방법 1 이라면서 알려주시는데로 따라했는데
깻잎을 바닥에 깔아놓고 그 위에 얇게 채로 썰어진 생강을 올린다
그리고 맛있게 구워진 갯벌자어를 올리고 장어양념을 바른다
그 다음은 맛있게 먹기만 한다!!!
하하핳 식당이모의 맛있게 먹는 요령에 따라서 쌈을 싸고
깻잎을 잘 접어서 한 입 거리로 만들어놓고
기력 1회 충전~!!!
음... 심심한 장어의 맛을 특제 장어양념이 덮어주고 장어기름냄새를 생각이 잡아주면서
깻잎 특유의 향으로 맛을 더해주는 그런 맛이였어요!
쫄깃하면서 탱글한 살코기와 함께 전해지는 장어 특유의 맛!
정말 좋았어요
첫번째 식사요령에 따라서 먹고나서
제가 생강냄새가 너무 강하다고 툴툴 거렸더니
생강을 못먹는 사람들을 위한 다른 식사요령에 대해서 또 알려주셨습니다!
얇게 썰어진 단무지를 바닥에 깔아놓고
그 위에 잘 구워진 장어를 올리고 장어양념을 바른다
그리고 그 위에 부추를 올린 후 단무지로 잘 접어서 한 입에 쏘옥~!!!
1번과 2번 요령도 싫으신 분들은 상차림에 딸려오는 굵은 소금에 그냥 찍어먹어도
충분히 맛있었어요! 특히 장어꼬리는 어디에 싸먹지 말고 그냥 소금에 찍어먹으라는 식당이모의 말씀!ㅎㅎ
지인분이 안주가 너무좋은거 아니냐며 기력충전을 하러와서는 소주를...
저는 운전을 해야해서 소주잔에 사이다를 채워서
그렇게 기분만 내는 짠이라도 해줬어요~!
왼쪽 소주잔에 보시면 탄산방울 보글보글 보이시죠?ㅎㅎ
식당이모는 1인분 정도만 먹는방법을 설명해주시면서 구워주시고
그 후부터는 손님들이 직접 구워먹는데요!
위에 사진이 저희가 직접 구운 사진입니다!
식당이모가 구워주셨을 때보다 색이 좀 더 누래진 것 같긴 하지만 그래도 맛은 변함 없었어요!
다음에 또 기력이 쇠해지면 한 번 더 찾아가려고 합니다!
수도권에서 그렇게 멀지않은 곳에 위치한 강화도 갯벌장어구이 맛집 !
맛집 유무 확인 : 맛집 맞다 ! ! !
그럼 다음에 또 좋은 내용으로 찾아오겠습니다
다들 기력충전 잘 하셔서
건강한 겨울 보내세요~!
파트너스 활동으로 일정 수수료를 지급 받습니다.
'솔직한 REVIEW' 카테고리의 다른 글
| LG 게이밍노트북 언박싱 및 후기 <LG울트라기어> (0) | 2019.12.27 |
|---|---|
| 인천 부평 테마의거리 맛집 <정통집 부평시장점> (0) | 2019.12.25 |
| 인천 서구 진짜 순대국맛집!!!<진천토종순대> (0) | 2019.11.19 |
| 몸에 좋은 음식 <로얄 순 녹용> (0) | 2019.11.07 |
| 소화불량인 분들한테 추천드리는 건강식품 <닥터 프리바이오틱스> (0) | 2019.10.30 |